pl
Innowacyjne zastosowania wirówek zworkowych w przetwórstwie żywności Spis treści 1. Wprowadzenie do wirówek zworowych 2. Jak działają wirówki zbojowe 3. Zalety wirówek zworowych w przetwórstwie spożywczym 4. Kluczowe zastosowania w przemyśle spożywczym 4.1 Przetwórstwo mleczne 4.2 Przetwórstwo owoców i warzyw 4.3 Piwowarstwo i